隔行如隔山

常吃的愛玉是天然金A？還是化合物陷阱？台灣合法食品單方添加物有多少？複方添加物通過了安全測試，但千萬總排列複方組合都通過風險評估了嗎？冰淇淋又暗藏什麼奧秘呢？加了褪黑激素的爆紅睡眠軟糖，吃了真能一覺好眠嗎？為什麼睡眠軟糖竟然遊走在藥品灰色地帶？

科技延長食物的保存限期，也改良口感與味道，人們卻逐漸忘記「食物原味」的美好感受，您知道美味的背後，吃下了什麼嗎？恐怕您吃的非自己所想像，人們不想吃額外添加物，或是仿製食物，但他們卻暗藏在日常飲食中。

台灣水果尚青尚甜，但為什麼「這種進口番茄」悄悄加了甜蜜的化學甜味劑？我們要如何甩開追甜迷思？【你吃的「食」非想像】為您揭秘，遠離食安危機。

【你吃的「食」非想像】
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