不喝牛奶也不怕缺鈣!骨科醫公開「4大高鈣王」 日常就能吃到
常春月刊--全宇宙最實用的保健知識
開學後這段時間是不是又開始忙著準備孩子的課本、文具和健康便當呢?可別忘了,孩子的成長關鍵可是離不開骨骼健康!有些家長會問:「醫師,我家孩子有乳糖不耐症,不喝牛奶怎麼補鈣呢?」對此,板橋亞東醫院骨科陳鈺泓主治醫師教幾招不喝牛奶也能補鈣的方法,讓孩子的骨骼健康成長,活力滿分!
1、深綠色蔬菜
菠菜、青江菜、空心菜這些平價又常見的深綠色蔬菜,都是補鈣高手!裡面還含有維生素K,能幫助鈣質吸收和轉化,輕鬆加強骨骼健康,午餐便當裡多加些蔬菜,孩子不挑食就賺到了。
2、豆製品
傳統豆腐、凍豆腐、豆干等豆製品不僅鈣含量高,還是植物性蛋白質的來源,特別適合乳糖不耐症或素食的孩子!不過,像嫩豆腐、豆漿的鈣含量相對較少,爸媽在選購時記得多看營養標示。
3、小魚乾和魚蝦類
小魚乾、櫻花蝦、沙丁魚這些海鮮不但補鈣,還有豐富的維生素D,幫助鈣質吸收,魚蝦類清蒸、燙煮都很適合做成孩子的健康菜餚。
4、優酪乳與優格
乳糖不耐症的孩子可以試試優酪乳或優格!因為乳糖經過發酵後變成乳酸,對腸胃的負擔比較小,還能補充鈣質和蛋白質。但如果乳糖不耐真的很嚴重,就盡量避免,免得肚子不舒服。
(記者吳珮均、圖片來源:Dreamstime/典匠影像)
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來自: https://tw.news.yahoo.com/%E4%B8%8D%E5%96%9D%E7%89%9B%E5%A5%B6%E4%B9%9F%E4%B8%8D%E6%80%95%E7%BC%BA%E
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